Author Archive
Drobiowe roladki Spośród pomidorami
2 podwójne filety Z Dydki kurczaka Pęczek bazylii 10 dag wędzonego sera 10 dag suszonych pomidorów Wewnątrz oliwie 10 dag migdałów / orzechów laskowych 2 łyżki oleju 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 , Pięć szkl . bulionu drobiowego 1 - 2 łyżki mąki ziemniaczanej ¾ ; szkl . śmietany 18 % 2 jabłka Sól kuchenna , pieprz Filety opłukać , przeciąć Wzdłuż na pół , Nieznacznie Pobić , oprószyć solą Także pieprzem . Bazylię posiekać . Ser Rozdrobnić , pomidory osączyć , pokroić Wewnątrz paski Read the rest of this entry »
Indycze roladki Z oliwkami
60 dag filetów Spośród Piersi indyka 10 dag fety 2 łyżki sosu pesto 8 dag czarnych oliwek 2 łyżki masła 1/3 szkl . białego PRZEWINIENIE ½ ; szkl . śmietany 18 Procent ½ ; szkl . bulionu drobiowego 80 dag Niewielkich ziemniaków Oliwa Sól kuchenna , pieprz Filet opłukać , pokroić na 4 plastry , Lekko Pobić tłuczkiem , oprószyć solą Plus pieprzem , Natrzeć pesto . Na Każdy Płat Rozdrobnić Trochę sera , obłożyć oliwkami . Chapnąć roladki , Zawiązać wykałaczkami LUB Związać nicią Read the rest of this entry »
Drób nadziewany mozzarellą
2 Cycki kurczaka ( ok . 15 dag ) Pięć dag mozzarelli 6 liąci szałwii Sól kuchenna , pieprz 2 plastry szynki 50 ml białego wytrawnego PRZEWINIENIE 2 szalotki 2 pomidory łyżka oliwy łyżka octu balsamicznego mała Pucha białej fasoli Naparstek cukru 2 łyżki twarożku 2 łyżki bazylii Rozgrzać Piec Do temp . 200 st . C . W środku mięsie Naciąć kieszenie Także Wypełnić je kawałkami mozzarelli , A OPRÓCZ TEGO 4 liąćmi szałwii . Ciało oprószyć solą Plus pieprzem , Zawinąć Do wnętrza szynkę Także W pozostałe liącie szałwii Read the rest of this entry »
Naleśniki Spośród jabłkami I kurczakiem
20 dag mąki 2 jajka 250 ml mleka 4 jabłka 1 por 1 chili 2 filety Z Biust kurczaka Olej sok Z cytryny tymianek zielona pietruszka Sól kuchenna , pieprz 5 dag żółtego startego sera Jajka Wymieszać W mlekiem , szklanką wody , mąką Plus szczyptą soli . Odstawić na 30 min . Filety Z kurczaka Zawinąć W środku folię aluminiową , Piec 20 min . Wewnątrz temp . 200 st . C . Por pokroić na plasterki , jabłka Obrać , pokroić na kawałki , skropić sokiem Z cytryny . Chili Uprzątnąć , posiekać Read the rest of this entry »
Upieczony Indor
50 dag mięsa Spośród Do karmienia dzieci indyka Sól , BIAŁY pieprz sok Spośród cytryny 2 łyżki oleju Mięso umyć , osuszyć , skropić sokiem Z cytryny , oprószyć solą I pieprzem , przykryć Również odstawić na 1h W środku chłodne Obszar . Wyiskać Z marynaty , osączyć , osuszyć , Ułożyć na blasze posmarowanej olejem , upiec na rumiano .
Smażone kąski kurze
50 dag Biust kurczaka Jajko 1 szkl . rozdrobnionych płatków kukurydzianych Sos : 2 łyżki musztardy 3 łyżki miodu 3 łyżki soku Z cytryny 3 łyżki sosu sojowego 6 łyżek oleju Chlorek sodu , pieprz Piersi pokroić na 3 cm kawałki . Musztardę Zamienić Z miodem , sokiem Z cytryny , sosem sojowym , olejem , solą I pieprzem . Aż do marynaty Wrazić Ciało , przykryć Także odstawić na 3h Do lodówki . Mięso Przekazać , obtoczyć Wewnątrz roztrzepanym jajku Dodatkowo płatkach Read the rest of this entry »
Indor Spośród mandarynkami
1 kg Cycki Spośród indyka 10 mandarynek 200 ml soku pomarańczowego 2 łyżki soku Spośród cytryny łyżka startego imbiru łyżka masła łyżka sezamu Chlorek sodu , pieprz Ciało Natrzeć solą Także pieprzem , Wetknąć Do brytfanki , Piec ok . 50 min . Do wnętrza temp . 200 st . C , polewając sosem . Ostudzić , pokroić Do wnętrza plastry . Sezam uprażyć na suchej patelni , Dodać łyżkę masła , sok Z cytryny Plus pomarańczy ORAZ DODATKOWO starty imbir . Podgrzewać na małym ogniu 10 min Read the rest of this entry »
Pomarańczowa nóżka kurczaka
3 pomarańcze 1 Jądro ½ ; szkl . mąki Kawałeczek ostrej papryki 2 nóżki kurczaka 40 g roztopionego masła 6 łyżek sherry Wiele liąci sałaty rzymskiej 50 g żółtego sera ½ ; pęczka szczypiorku Chlorek sodu , pieprz Kuchenka rozgrzać Aż do 190 st . C . Skórkę Spośród 2 pomarańczy Zetrzeć drobno na tarce , Wyciągnąć sok . Połowę soku Wymieszać Z roztrzepanym jajkiem . Mąkę Zamienić Spośród solą , pieprzem , papryką Oraz startą skórką . Nóżki panierować , maczając W jajku wymieszanym Z sokiem , Oraz Odtąd obtaczając W mące Read the rest of this entry »
Indor Spośród Litchi
40 dag mięsa indyczego ½ ; cebuli 1 Marchew 1 łyżka sosu sojowego 3 łyżki wytrawnego białego WINA 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 - 4 łyżki oleju 40 dag owoców Litchi Olej Aż do smażenia Sól , pieprz cukier imbir Mięso pokroić Do wnętrza cienkie paski , Sumować Sól kuchenna , pieprz , pokrojoną Do wnętrza plasterki Marchew . Pokryć sosem sojowym , winem , Doprawić cukrem Oraz imbirem , Dodać mąkę ziemniaczaną . Ogół Zamienić Plus pozostawić Pod przykryciem minimum 2h Read the rest of this entry »
Koreczki koktajlowe Spośród Agrest chiński
Skład : 2 owoce Agrest chiński ok . 16 tostów plasterki salami plasterki szynki plasterki wędzonego kurczaka plasterki sera zielona papryka czerwona papryka zielona pietruszka masło Sposób UTWORZENIA : Tosty Natrzeć masłem , na każdym Kłaść Pajda szynki , salami LUB kurczaka ORAZ DODATKOWO Pajda Kiwi . Ozdobić krążkami papryk Oraz nacią .