Archive for the ‘Dr’ Category
Zapiekane roladki Spośród indyka
1 kg fileta Z indyka 4 wątróbki drobiowe Cebula 2 ząbki czosnku Pęk zielonej pietruszki czerstwa Bułka   ; 1/2 szkl . mleka 5 dag masła pieprz Sól kuchenna Olej panierka : 3 jajka 1/2 szkl . mąki 1 szkl . bułki tartej Bułkę Przesiąknąć W środku mleku . Mięso pokroić na 10 - 12 kotletów . Lekko je Stłuc , Rozsypywać solą Oraz pieprzem . Cebulę pokroić , POSPOŁU Spośród wątróbką Plus posiekanym czosnkiem przesmażyć na oleju . Zmielić , Sumować odciąniętą bułkę Dodatkowo posiekaną nać Read the rest of this entry »
Chrupiący Kurek
Kogutek Z rosołu ( udka , Gruczoł mlekowy ) Olej Marynata Aż do kurczaka panierka : 2 jajka 3 - 4 łyżki bułki tartej 3 - 4 łyżki mąki 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich / laskowych Z osączonego kurczaka Wyeliminować skórę Dodatkowo Zwłoki , kawałki mięsa oprószyć przyprawą Aż do kurczaka , przykryć Oraz na 30 min . wstawić  ; Aż do lodówki . Właściwie każdy Skrawek obtoczyć W środku mące , Z kolei W roztrzepanym jajku Także na końcu Do wnętrza bułce wymieszanej Z orzechami Read the rest of this entry »
Tort naleśnikowy
8 naleśników o średnicy 24 cm opakowanie chińskiej mieszanki warzywnej 2 łyżki oleju 5 dag masła Chlorek sodu , pieprz Nadzienie : Kogutek Z rosołu pieczarki Sikor Chlorek sodu , pieprz zielona pietruszka / koper Ciało Spośród rosołu zmielić , Połączyć Z drobno pokrojonymi pieczarkami przesmażonymi Z cebulą . Dosmaczyć solą Również pieprzem , A PONADTO zieleniną . O ile Nadzienie jest ZBYTNIO Gęsty Sumować Trochę rosołu , Jeśli ZBYT specyficzny - Trochę bułki tartej Read the rest of this entry »
Kurek ze szpinakiem
1 pierą kurczaka 10 dag świeżego szpinaku 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy Przyprawa delikat Aż do kurczaka Chlorek sodu , pieprz Pierą umyć , osuszyć , przekroić Na długości Tak , Ażeby wytworzyła się głęboka Kieszeń . Natrzeć solą Dodatkowo pieprzem . Szpinak opłukać , posiekać . Czosnek posiekać , Wymienić ze szpinakiem I oliwą . Nadziać szpinakiem Kasa kurczaka . Skroplić delikatą . Podciągnąć Wewnątrz folię aluminiową Oraz Piec na grillu ok . 30 min Read the rest of this entry »
Kuskus Spośród kurczakiem
150 g kuskusu 2 filety Z Bufory kurczaka 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 cukinia 30 dag pieczarek 1/2 szkl . wody Zalewa słodko - kwasowy granulowany Czosnek pospolity słodka papryka curry Sól Mięso pokroić W kostkę . Oliwę Doprawić czosnkiem , papryką curry I Zatopić nią Mięso . Odstawić na 1h Aż do lodówki . Wyciągnąć na patelnię Plus smażyć ok . 20 min . Paprykę I cukinię pokroić Do wnętrza cienkie paski Plus Dołożyć Do kurczaka . Chwilę poddusić Dodatkowo Wykonywać dodawanie Zalewa słodko - kwaśny Do kurczaka Read the rest of this entry »
Szaszłyki
1 pierą kurczaka 30 dag mielonego mięsa 1 Jądro mała Zegarek Sól kuchenna , pieprz Kilka różyczek kalafiora Wiele różyczek brokuła Pięć marchewek dipy Kurczaka pokroić W środku kostkę , obsmażyć na złoto . Po 3 - 4 kawałki Nasadzić na patyczki Oraz Ułożyć na tacy . Ciało mielone Zamienić Spośród posiekaną cebulą Również jajkiem , Wykonywać dodawanie Sól kuchenna Dodatkowo pieprz . Wytworzyć Niezbyt duże kulki Plus usmażyć . Pulpety Wbić po - 4 na patyczki Oraz Złożyć W jednym rzędzie szaszłyków Z kurczaka Read the rest of this entry »
Kurek Spośród sosem pesto
8 cebulek dymek 8 Nieznacznych pomidorów 3 łyżki soku Z cytryny 6 łyżek oleju 4 filety Spośród Biust kurczaka ( po ok . 12 dag ) 4 łyżki pesto Kilka liąci bazylii plasterki cytryny Sól kuchenna , pieprz cukier Dymki pokroić Do wnętrza cienkie krążki , pomidory pokroić W kostkę , Zamienić Z cebulą . Sok Z cytryny Przetasować Spośród cukrem , solą Również pieprzem . Po chwili wlewać 4 łyżki oleju , Ogół Gruntownie Wymienić . Sosem polać pomidory , odstawić W środku chłodne Miejsce na 30 min Read the rest of this entry »
Sezamowe crostini Spośród wątróbką
40 dag wątróbki drobiowej 2 bagietki 2 cebule Mały Weko konfitury wiąniowej 8 łyżek sezamu Proteina 150 - 100 ml czerwonego wytrawnego WINA 4 łyżki grenadiny ( ew . 3 łyżki likieru wiąniowego ) Dekoracja : Forsa radiccho / dębowa brązowa wisienki koktajlowe Bagietkę pokroić na 3 cm kawałki . Wybrać Spośród nich Wnętrze , pozostawiając WYŁĄCZNIE skórkę . Roztrzepać Proteina , obtoczyć Do wnętrza Zanim skórkę , panierować sezamem . Wbić Do gorącego piekarnika na 10 - 15 min Read the rest of this entry »
Pieczeń rzymska Z orzechami pistacjowymi
50 dag Dydki Spośród drobiu 20 dag wątróbek drobiowych 30 dag chudego boczku 30 dag wieprzowiny Sikor 2 jajka 10 dag słoniny 10 dag pistacji 50 ml wytrawnego czerwonego WINA liąć laurowy tymianek Sól kuchenna , pieprz wątróbki Krótko obgotować , osączyć , Boczek , Mięso drobiowe Także wieprzowe opłukać . Z boczku odkroić skórę . Cebulę pokroić W środku kostkę . wątróbkę Również Mięso zmielić , Dodać cebulę , jajka Również Przetasować , Doprawić , Dodać orzechy Read the rest of this entry »
Kaczka Spośród miodowym sosem
sprawiona Kaczor 4 pomarańcze 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy 2 - 3 łyżki płynnego miodu 2 - 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej Sól kuchenna , pieprz Pomarańcze Sparzyć , jeden Z owoców pokroić Wewnątrz plasterki , Z drugiego Zatrzeć skórkę . Spośród całych pomarańczy Wydobyć sok . Kaczkę opłukać , Posmarować skórką I oprószyć przyprawami . Odstawić na 1 h Aż do lodówki . Masło rozpuącić . Sumować oliwę Także sok Spośród pomarańczy . Kaczkę Posmarować częącią marynaty Read the rest of this entry »